■

池袋北口から平和通りに入るあたりに中国料理の「大宝」池袋北口店がある。平和通りの中国料理では「永利」が最も美味しく人気があるが、この店は１００種以上の単品メニューがあって、安くて美味しい店といえよう。北京ダックコースや１００種以上食べ放題コースもある。

まず始めに砂肝の和え物。キュウリのたたきの塩味とニンニクや香菜などの味付けがちょうど良い。

次に魚の四川風炒め。白身魚に片栗粉をまぶして揚げ、豆板醤と辛子で炒めるもので、こちらも味付けがよくおいしかった。

メインに鴨のビール煮込みを頼んだ。鴨肉がビールでよく煮込まれていてとても美味しかった。四川名物のビール・ダッグだろう。ニンニク、ショウガ、ハ角、唐辛子などの香辛料が多く、糸こんにゃくやピーマンも入っていた。小龍包も食べてみたが、余りできばえが良くないように感じた。