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秋も深まると玄関先などで黄色い花を咲かせるツワブキ（石蕗）が人目を引くようになる。キク科ツワブキ属のツワブキ（Farfugium japonicum）は常緑多年草で、日本、台湾、中国に分布する。太平洋側では福島県以南、日本海側では石川県以南の海岸に自生する。
大きなつやのある葉は力強く、すっくと伸びた花茎の先に黄色い頭状花をいくつも咲かす。キクとは違う風情がある。斑入り葉の園芸品種も多い。花期は１０月〜１２月。
江戸時代の初期から茶室の庭に植えられ、俳句の季語はサザンカとともに初冬の花とされる。食用の場合、若い葉柄をゆでて水にさらした後、和え物、煮物、揚げ物、漬物などに利用する。