2011-07-05 ■ 花 花 ムスクマロウ(musk mallow) の英名で出回っているこの花は、ゼニアオイ属のジャコウアオイ(Malva moschata) という。ヨーロッパ中・南部原産の多年草で、花径4cmほどの花を7〜8月頃咲かせる。 麝香に似た香りがするためジャコウアオイという和名になっているが、ヨーロッパでは古くから薬草として利用され、胃炎や咳止めに効果があるという。 最近はハーブティーやハーブ野菜として使われている。淡桃色の花が一般的だが、この白色種は、ホワイトパーフェクションという園芸品種である。