美味しそうなサバを買い求めたので、オイスターソースあんで絡めた(3人前)。 ① 大き目のサバの3枚おろし2切れ(400g)の腹骨を削ぎとり、3〜4cm幅に切ってボールに入れ、牛乳大2と塩小1/2を絡ませ、15分以上おく。 ② 万能ネギ3本を4cm幅に切り、…
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