半坪ビオトープの日記

2013-02-28から1日間の記事一覧

カジキのトマト鍋

昔時々作っていたカジキの洋風料理を久しぶりに作ってみた(4人分)。 ① タマネギ1個はくし形切り、ニンジン1本は乱切り、ピーマン4個は縦四つ切り、シイタケ6個は半分に切り、カジキ4切れは四つ切りにして両面に塩胡椒する。 ② サラダ油大1を熱した…