豚肩ロース肉を使って、ネギ塩生姜焼きにした（３人前）。 ① 長ネギ1.5本をみじん切りにし、生姜１片をおろしておく。 ② ①に酒大３、酢大1.5、ゴマ油大3/4、白ゴマ大１、砂糖小１、鶏ガラスープの素小1.5、黒胡椒小3/4、塩小1/2を加えて、ネギ塩生姜タレを作…