バジルをたくさん購入したので、タイ料理の定番・ガパオを作った(4人前)。 ① ピーマン1個、パプリカ1/4個を5mm角に切り、にんにく1片をみじん切り、赤唐辛子1本を小口切りにする。 ② タマネギ1個を5mm角に切る。 ③ ごま油大2をフライパンに熱し、…
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