ナスとピーマンが余っていたのでそれにあうレシピを探した（４人前）。 ① 鶏ムネ肉350gを一口大に削ぎ切りし、酒大２・醤油大1/2に浸す。 ② 鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油大３をしき、こんがり焼いたら取り出しておく。 ③ ナス３本、ピーマン…