美味しそうなイワシを一山買い求めたので、ハーブグリルと刺身にした（２人前）。 ① イワシ６尾は水で洗い、水気を拭き取ったら頭を切り落とし内臓を捨てる。 ② イワシ２尾は、手開きにして皮も剥いで刺身用に別皿に分ける。 ③ イワシ４尾は、手開きにしたら…