旭山動物園の後の昼食は、有名な旭川ラーメンだが、人気店が数多くある中で選んだのは「ラーメンくさび」で、開店と同時に店に入った。醤油が定番の旭川にあって、味噌で人気を博す店である。 赤味噌、黒味噌、白味噌、麦味噌、合わせ味噌と、味噌味だけでも…
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