野菜も肉もたっぷり入ったプルコギに挑戦した（４人前）。 ① タマネギ２個を繊維に沿って縦に細切りする。ピーマン３個、シイタケ３個、ニンジン小１本も細切りする。もやし1/2袋も洗っておく。 ② 大き目のボールに、おろしニンニク２片分、醤油大４.５、酒…