半坪ビオトープの日記

2013-02-27から1日間の記事一覧

ブリとジャガイモの照り焼き

ブリの照り焼きに野菜を足すレシピを探した(4人前)。 ① ブリ4切れは、塩を振って10分置く。ニンニク・ショウガ各1かけを千切りにする。 ② ジャガイモ大2個は皮を剥いて乱切りし、レンジで3分ほど加熱する。 ③ ブリを洗い、クッキングペーパーで拭き、…