淡白なタラにバターがこくをプラス（４人前）。 ① 甘塩タラ４切れはコショウを振って一口大に切り、レモン汁を少々振りかけておく。 ② ジャガイモ５個は皮をむき、一口大に切って水に放し、アクを抜き、水気を切る。 ③ ネギ２本は３cm長さのぶつ切りにし、さ…