ドライカレーの野菜を増やして、野菜たっぷりにした（５人分）。 ① タマネギ１個、ニンジン１本、ピーマン１個、パプリカ1/4個、ナス１本、ズッキーニ1/2本、エリンギ１本、インゲン５本をみじん切りにする。 ② サラダ油大１で野菜を炒め、タマネギが透明に…