セージ８枚、タイム４本 サーモンのハーブ焼き、トマトとバジルのソース（四人前）を作る。 先ず、セージ８枚、タイム４本を用意し、みじん切りにする。 トマト半分、バジル８枚、タマネギ1/8個 トマト半分と、バジル８枚、タマネギ1/8個を用意し、みじん切…

バジルの葉、松の実、ニンニク 真鯛のポアレはよく食べる。かなり前にパプリカ和風バターソースで紹介したが、普段はレモンバターソースが多い。けれどもバジルがたくさんある時には、やはりジェノベーゼソースを使いたい。まずはバジルの葉を１カップ、松の…

大岩 とうとう辺りの草木もなくなり、岩だらけの道になって前方に大きな岩が迫ってくる。高さが５ｍ以上もありそうで、その名も大岩という。 ミヤマコウゾリナ 大岩を右手から上り詰めてさらに急になった登山道を進んでいく。帰りの下りで膝が痛くなるのでは…

ベニバナニシキウツギ 他県への移動制限が解除された６月末、久しぶりに手頃なハイキングをと思い、那須の茶臼岳に登った。ロープウェイ駅の駐車場近くで、ベニバナニシキウツギ（Weigela decora var. decora f.unicolor）が咲いているのを見つけた。スイカ…