油で揚げるのではなく、オーブンで焼いて、鶏ささみのマヨチーズカツを作った（３人前）。 ① 鶏ささみ６本は、筋を取り、切れ目を入れて少し開く。 ② マヨネーズ大３、ニンニクすりおろし小２を用意し、混ぜておく。 ③ ささみに塩胡椒をして、②のマヨネーズ…