余った鶏ムネ肉と菜の花を炒めてレモンジンジャーソースをかけた（２人前）。 ① 菜の花１束を３cm幅に切り、ニンニク１片をスライスし、生姜１片、レモン半分を用意する。 ② 鶏ムネ肉150gを食べやすい大きさに切り、酒・醤油各大1/2と塩胡椒少々で下味をつけ…