ムール貝が安かったのでワイン蒸しを作った(3人前)。 ① ムール貝9個は塩水につけ、殻をこすり合いながらよく洗う。ヒゲがあったら引っ張ってはずす。 ② ニンニク1片、タマネギ1/2個をみじん切りにする。 ③ フライパンにバター大2を溶かし、ニンニクを…
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