レンコンが余っていたので、鶏モモ肉と合わせたレシピを見つけた（４人前）。 ① タマネギ１個は5mmのくし切り、レンコン150gは皮をむき5mmの半月切り、シイタケ５枚は立て４等分に切る。 ② 鶏モモ３枚は一口大に切り、塩コショウし、片栗粉を薄くまぶす。黒…