3種のキノコと鶏モモ肉の煮込み料理を作った(4人前)。 ① エリンギ大1本、シイタケ2個、シメジ1パックを適当な大きさに切る。ニンニク大1かけをみじん切りにする。 ② 鶏モモ肉800gを一口大に切り、塩・コショウし、適量の小麦粉をまぶす。 ③ フライパ…
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