エビのココナツカレーのレシピからトマトを除いて作ってみた（４人前）。 ① オリーブ油大２を敷いたフライパンに、ニンニク・ショウガ各１片のみじん切りを炒め、香りが出てきたらエビ２０尾を炒めて取り出しておく。 ② 同じフライパンにオリーブ油大２を敷…